Directivos de la Escuela Técnica N°7 de San Justo se reunieron en la semana con el intendente Ricardo Sandoval para charlar a modo de balance sobre el curso de Panadería, que comenzó a finales de septiembre y retomará en marzo de 2024 para cumplir con el año de cursada (una extensión de 360 horas reloj). Cabe recordar que este curso de formación profesional (con certificación del Consejo General de Educación) se logra tras la rúbrica de un convenio entre la mencionada institución y la Municipalidad de Pronunciamiento.

En el encuentro con la directora de la E.E.T. N °7, Sandra Schlottauer y el jefe del Taller, Luis Colombo, el presidente municipal valoró las prácticas profesionalizantes del taller que se dicta en el salón municipal pegado a la Capilla San José. En Panadería cursan 16 alumnos divididos en dos grupos durante la semana; hasta el momento han realizado, entre otras cosas, roscas, pan de molde, pan dulce, tortas negras, pasta frolas.