{"id":10552,"date":"2025-05-26T17:58:39","date_gmt":"2025-05-26T20:58:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/?p=10552"},"modified":"2025-06-04T11:25:39","modified_gmt":"2025-06-04T14:25:39","slug":"incautaron-en-entre-rios-mas-de-200-kilos-de-embutidos-cocidos-no-aptos-para-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/?p=10552","title":{"rendered":"Incautaron en Entre R\u00edos m\u00e1s de 200 kilos de embutidos cocidos no aptos para consumo"},"content":{"rendered":"<h2><span style=\"font-size: 12pt\">En Entre R\u00edos, el Senasa detect\u00f3 la mercader\u00eda que era transportada sin la refrigeraci\u00f3n adecuada por lo que la decomis\u00f3 y desnaturaliz\u00f3.<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">En uno de sus habituales operativos de control, en la\u00a0<strong>provincia de Entre R\u00edos<\/strong>, el\u00a0<strong>Senasa decomis\u00f3 y desnaturaliz\u00f3 m\u00e1s de 200 kilogramos de embutidos cocidos que eran transportados sin las condiciones de refrigeraci\u00f3n e higiene adecuadas ni la documentaci\u00f3n reglamentaria, representando un riesgo para la salud de quienes las consumieran<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Esta acci\u00f3n de la patrulla m\u00f3vil del Senasa \u2013 que cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de la\u00a0<strong>Polic\u00eda de Entre R\u00edos<\/strong>\u00a0\u2013 se realiz\u00f3 en el kil\u00f3metro 136 de la Ruta Nacional 18, a la altura de la localidad de\u00a0<strong>Paso de la Laguna, departamento Villaguay<\/strong>\u00a0donde intercept\u00f3 un cami\u00f3n que transportaba sin el permiso de tr\u00e1nsito obligatorio\u00a0<strong>203,8 kilogramos de embutidos cocidos<\/strong>\u00a0compuesto por: jam\u00f3n cocido (29,6 kg); paleta de cerdo cocida (14,8 kg); salam\u00edn (32 kg); mortadela (21 kg); y salchichas (106,4 kg).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Al realizar la inspecci\u00f3n, el personal del\u00a0<strong>Centro Regional Entre R\u00edos del Senasa<\/strong>\u00a0constat\u00f3 que\u00a0<strong>los embutidos presentaban una temperatura de entre 14 y 15\u00b0C, muy por encima de los 1 a 7\u00b0C<\/strong>\u00a0establecidos por la normativa para el transporte de este tipo de alimentos. Esta irregularidad compromet\u00eda seriamente la inocuidad y aptitud para el consumo de la mercader\u00eda, por lo que se procedi\u00f3 al\u00a0<strong>decomiso y desnaturalizaci\u00f3n de la totalidad de la carga<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Estas acciones del Senasa, llevadas a cabo en colaboraci\u00f3n con otras fuerzas de seguridad y organismos provinciales, son fundamentales para garantizar la protecci\u00f3n de la salud p\u00fablica y la sanidad agroalimentaria y el comercio legal.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Entre R\u00edos, el Senasa detect\u00f3 la mercader\u00eda que era transportada sin la refrigeraci\u00f3n adecuada por lo que la decomis\u00f3 y desnaturaliz\u00f3. En uno de sus habituales operativos de control,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10553,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-10552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10552"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10554,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10552\/revisions\/10554"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10553"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lavozdetodos.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}