San Jos\u00e9 vivi\u00f3 una nueva edici\u00f3n del Festival del Pollo al Disco, una propuesta que reuni\u00f3 a vecinos y visitantes en torno a la gastronom\u00eda, la m\u00fasica, la danza y las tradiciones locales. La celebraci\u00f3n form\u00f3 parte de las principales actividades del fin de semana largo y volvi\u00f3 a destacar la identidad cultural de la ciudad.<\/p>\n
Uno de los momentos centrales fue el Concurso al Mejor Pollo al Disco 2026, en el que participaron ocho equipos con diferentes propuestas gastron\u00f3micas. El primer puesto qued\u00f3 en manos de Desaf\u00edo, integrado por Justina D\u00edaz, Daiana Rossier y Teresa Barbosa, quienes se llevaron el Disco Ganador.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se entregaron menciones especiales. En la categor\u00eda Regionalismo fueron distinguidos Ariel M\u00e9ndez y Alma M\u00e9ndez, del equipo Con Alma en la Cocina, mientras que el reconocimiento a la Creatividad correspondi\u00f3 a Diego Lugrin y Maximiliano Bracamontes, de Evaristo Carriego.<\/p>\n
El jurado estuvo integrado por C\u00e9sar Liz\u00e1rraga, M\u00e1ximo G\u00f3mez y Claudio Ar\u00e9valo, quienes evaluaron las elaboraciones de los participantes.<\/p>\n
La jornada comenz\u00f3 a las 18, con una previa en el and\u00e9n de la Vieja Estaci\u00f3n, donde emprendedores locales ofrecieron sus productos y el p\u00fablico disfrut\u00f3 de las presentaciones de Pasi\u00f3n Folcl\u00f3rica y el grupo And\u00e1 Pall\u00e1.<\/p>\n
A partir de las 21, la tradicional Pe\u00f1a volvi\u00f3 a convocar a una multitud en el Galp\u00f3n del Multieventos. Por tercer a\u00f1o consecutivo, la propuesta reuni\u00f3 m\u00fasica y baile con las actuaciones de Huellas de Tradici\u00f3n, Los Duendes y Los Andariegos del Chamam\u00e9.<\/p>\n
La solidaridad fue otro de los ejes de esta edici\u00f3n. El chef Leo Sasso, junto a su equipo, elabor\u00f3 m\u00e1s de 500 porciones de arroz con pollo al disco, cuya recaudaci\u00f3n fue destinada al Hogar La Inmaculada de San Jos\u00e9.<\/p>\n
La iniciativa cont\u00f3 con el acompa\u00f1amiento de empresas de la regi\u00f3n: Noelma aport\u00f3 el pollo y Don Marcos colabor\u00f3 con el arroz. La propuesta puso de relieve la importancia del trabajo conjunto entre el municipio, las instituciones, el sector privado y los vecinos.<\/p>\n
La viceintendenta Mirta P\u00e9rez y la secretaria de Turismo y Desarrollo Humano, Anabella Lubo, participaron de la celebraci\u00f3n.<\/p>\n
Con gastronom\u00eda, espect\u00e1culos y acciones solidarias, el Festival del Pollo al Disco reafirm\u00f3 su lugar en el calendario de San Jos\u00e9, consolid\u00e1ndose como un espacio de encuentro que promueve las tradiciones, la cultura y la participaci\u00f3n comunitaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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